【報告】秋田”修行”交換会に参加しました!

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秋田県外にお住みの秋田県民の皆さん、そろそろ竿燈が恋しい季節になってきたのではないでしょうか?

こんにちは、お祭り大好きインターン生、きょうです。

6月4日、東京都世田谷区で開かれた「第一回 全日本秋田修行交換会」にスタッフとして参加してきました。

修行交換会1

修行交換会とは

秋田には「種苗交換会」というものがあります。これは本来、農業の課題を解決するために、農家がそれぞれの知恵と経験を交換しあう会でした。現在では農業に関する展示や販売も行う大きなイベントとなりました。

そんな種苗交換会からアイディアをもらい、「秋田をよくするための基礎知識」の交換会として開かれたのが、秋田修行交換会です。

簡単に言うと「みんな秋田をよくするための修行をしているんだよね!」をコンセプトにした秋田についての勉強会です。

 

参加者

30名ほどの方にご参加いただきました。ありがたいことに用意していた席は満席でした。10代の学生から社会人まで、幅広い年齢層の方がお集まりくださいました。皆さん、ほとんどが初対面だったにも関わらず、終始アットホームないい雰囲気でした。

 

第一回 内容

今回の主な内容はこちら

  • 須田さんの自己紹介
  • 1000人企画について
  • 参加者交流会

イベント主催者の須田さんが1000人企画へのきっかけや想いについてお話しました。1000人企画で須田さんのことを知ってこのイベントに参加された方もいらっしゃいました。

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お料理

カナッペ

会場では、秋田にちなんだお料理も多数ご用意させていただきました!

ぶりこんふぃ

秋田といえばハタハタ!という方も多いのでは?

そんなハタハタの卵・ブリコをオイルに漬け込んだコンフィ、その名も「ぶりこんふぃ」。

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ブリコのプチプチとした食感がたまりません。オイルにはニンニクやハーブは入っているのでパスタやサラダなどにもぴったりの逸品です。

☆いぶりがっこ×クリームチーズ

はまる人が続出中のこの組み合わせ、日本酒にもぴったりなんですよね。最近ではよくメディアにも取り上げられています。

今回はこの二つをフランスパンに載せ、カナッペにしてみなさんに召し上がっていただきました。

じゅんさい

まさに今が旬の「じゅんさい」は秋田の食卓ではおなじみの食材ですね。じゅんさいは水草の一種で、水面に葉を浮かべます。茎からでる新芽はゼリー状のぬめりに覆われており、これにお醤油をかけて「つるつるっ」といただきます。

秋田県三種町はじゅんさいの収穫量が日本一。今回は三種町にある「じゅんさいの館」から産地直送でご用意しました。

 

ぎばさ

なんと、ぎばさをたくさん差し入れしてくださった参加者の方がいらっしゃったんです!

ありがとうございました!!!

秋田名物ぎばさはわかめやもずくと同様の海藻です。ノンカロリーなのにたくさん栄養があり、最近注目を浴びている食材です。

ネバネバがたまりません・・・♡♡

 

日本酒

それから秋田にはおいしい日本酒がたーくさんありますよね!

今回はその中から、日本酒のプロフェッショナル「唎酒師」推薦の日本酒をたくさんご用意させていただきました!!!

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・・・たくさん用意したと思っていたのですが、あっと言う間になくなってしまいました。それもそのはず。秋田県は清酒の消費量が日本第2位!(国税庁「酒のしおり」参照)

お酒好きが多いうえに、強い人も多いような気がします。

 

感想

「秋田のために何かしたいけどできない」

「いつか秋田に帰りたい」

「進学・就職で東京に来たけど、慣れない東京都での一人暮らしが寂しい」

「誘われたからなんとなく」

当日集まってくださったみなさんの参加理由は様々でしたが、秋田が好きな気持ちは同じでした。聞こえてくる秋田弁・秋田あるある・田舎あるある、ネタが尽きませんでした。私自身、慣れない満員電車でもみくちゃにされ東京の洗礼を受けましたが、会場に着くとまるで秋田に帰ってきたかのような気持ちになり、ほっとしました。イベントを通して東京に友達もできました。

秋田にいなくても「秋田」が共通項になってつながることができる。こうして人とのつながりがあるだけで、東京と秋田の距離がぐっと縮まったような気がしました。やっぱり、故郷っていいですね!

今回、ご応募いただいたにも関わらず満席のためにあいにくご参加いただけなかった方もいらっしゃましたが、これから毎月開催予定ですので、ぜひお越しください!

以上、きょうでした♪


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