【新規オープン】日本酒とマリアージュする料理を出す店「ももんが」

Pocket

2016/1/24

代表の須田です!

【社会人限定】第24回バッカス
「若者のための日本酒座談会」
※過去FBイベントへリンク

へ参加しました。

■ももんが(秋田県 秋田市 中通 7-2-20)

2015年12月にオープンした「ももんが」です。

秋田駅から徒歩5分という近さ!

秋田出身の店主が選んだ秋田の日本酒(県外のおすすめ日本酒も!)と、そのお酒と合うお料理を提案してくれます。

最近「神の雫」という漫画を読み「マリアージュ」という言葉を覚えました(笑)

○ FBページ「ももんが」
(FBやってない方も見られます)

○地図(googleMap)

■日本酒座談会

日本酒のことを「知れば好きになる運動」を勝手にやります(笑)

日本酒が好きな人も、あまり普段は飲まない人も、むしろ嫌い!って人もいました!

幹事さんは和服やハッピなど、雰囲気から盛り上げ上手!

image

利き酒師って知ってます!?
味や匂い、色などだけで銘柄がわかるような資格だそうです。
ワインでいうとソムリエですね。

その利き酒師から日本酒レクチャー!

酒米の違いから、製法の違い、「吟醸酒」と「純米酒」の違い、仕込み水の違いなど、作る段階から教えていただきました。

個人的に勉強になったのは、「味わいの違いをどう表現するか」ですね。

いわゆる「キレ」とか、辛さ、「すっきりとし味わい」や、「芳醇な香り」を比べながら、且つその場で教えてもらえるってのはいい経験になったなぁ。

image

スタッフの方々も親切で、普段のレイアウトとは違うテーブル配置だったり、日本酒のお猪口もいろんな酒るから選び放題だったりとわがまま放題でしたが相談させてもらいました。

image

ちなみに、仕事で途中退席したのですが、その際パソコンを忘れたら、駅まで届けてくださいました。
ほんとに親切で、助かりました!

今後も通いたいと思います。
おすすめメニューも更新できるようにしますね。

 


ご相談は
お問合せするをクリック!

●個人の方向け
就職相談(学生)、転職相談(社会人)、メンタルヘルス相談
履歴書・ES添削、面接対策、筆記試験対策、資格試験対策

●自治体様向け
ワークショップ(生涯学習、地域協働、ダイバーシティ、男女協働参画、地域づくり、夏祭り企画、イベント企画)

●企業様向け
新入社員研修、若手研修、中間管理職研修、経営者研修、採用実務代行、人事研修
秋田就職総合研究所
秋田県秋田市山王3-1-1 秋田県庁第二庁舎3F-A3

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です